主料:
扁豆，
165克甘笋，135克
辅料:
干辣椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量甘笋炒扁豆的做法步骤
1.材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开）
2.将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3.将甘笋清洗一下、去皮。
4.放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
6.随后，下入切好的甘笋翻炒翻炒。
7.接着，合入清洗好的扁豆翻炒一下。
8.然后，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至熟。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
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